Je vindt alle soorten vis op GEKop

Alle informatie over groenten is in de groente encyclopedie van GEKopgroente te vinden Vrijwel iedereen eet dagelijks groenten; de één wat meer en de ander wat minder. Dat niet iedereen voor dezelfde groentensoorten kiest, is voor de hand liggend want ieder mens heeft zo zijn eigen voorkeur. Ondanks dat, is het wel heel belangrijk om zoveel mogelijk variatie te brengen in de groentes die je eet. Keuze is er momenteel immers genoeg want door het gemak waarmee allerlei soorten groenten geïmporteerd kunnen worden, is zelfs de tijd van het jaar vaak van ondergeschikt belang alhoewel daar zeker een belangrijk prijskaartje aanhangt. Wel is het belangrijk om rekening te houden met de voedingswaarden en andere eigenschappen van de verschillende groente soorten. Die kunnen voor bijvoorbeeld koolsoorten heel anders zijn dan voor groene bladgroente, wortels of knollen. Het is ook vaak streekgebonden welke groentes het meest gegeten worden. In het ene gebied zullen dat groene groente en in het ander gebied, kool soorten, wortel of knol zijn. Dat maakt gelukkig niet uit als je de tip: eet twee ons groente per dag, i.v.m. de vezels, vitaminen en mineralen, maar niet uit het oog verliest